La noix de muscade : un noyau plein de ressources | …
2017-5-10 · Les noix de muscade rondes, en forme de billes, possèdent l’arôme le plus prononcé. À partir des noix de moindre qualité, on fabrique de l’huile et le beurre de muscade, une matière grasse semi-solide, de couleur rouge brun, avec un parfum prononcé et la saveur de la noix de muscade.